|
Как приготовить вкусноСписок рецептов по алфавиту
ЩербаС подготовленных ершей и окуней снимают филе, кости и головызаливают холодной водой, добавляют лук, перец, лавровый лист, соль и варят 2-3 часа, пока не испарится половина жидкости. Затем щербу процеживают через сито, доводят до кипения, закладывают рыбное филе и варят до готовности. При подаче посыпают зеленью и заправляют сливочным маслом. Ерши 200, окуни 200, лук репчатый 40, укроп 3, петрушка 3, масло сливочное 5, специи, соль. Случайные рецепты:Колбаса венскаяОладьи из тыквы Луковые котлеты Шашлык из баранины по-кавказски Баба капризная. |
|
|