Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Кекс с низким содержанием жира

Кекс с низким содержанием жира

125 г маргарина, 200г сахарного песка, 2 десертные ложки
пшеничного крахмала, 1 пакетик ванильного сахара, 2 чайные
ложки разрыхлителя, 5 яиц, 4 десертных ложки молока, сок одного
лимона, сок одного апельсина, 3 чайных ложки (около 10 г)
гранулированного лецитина, 3 с горкой чайных ложки сахарной
пудры.
Смешать молоко и лецитин до консистенции пасты. Смешать яйца и
сахар, добавить молочно-лецитиновую пасту. Муку смешать с
крахмалом и разрыхлителем и со смесью яиц. Полученное тесто
поместить в смазанную прямоугольную форму и печь в духовке
приблизительно 65 минут при температуре 175оС. Выпечку
проверить на степень готовности спицей или деревянной палочкой.
К кексу подать апельсиновый или лимонный соки. Этот рецепт
показывает, что жиры могут быть заменены лецитином. Вместо
молока может быть использована горячая вода, способ
приготовления и компоненты те же.
Указание: одна чайная ложка лецитина в одной чайной ложке
горячей воды; сокращение содержания жира наполовину; замена
жира тремя чайными ложками лецитина.

Случайные рецепты:

Ушки для щей
Яичко жареное к чаю
Зельц
Греческий пасхальный пирог
Моченые яблоки