|
Как приготовить вкусно![]() Список рецептов по алфавиту
Гласмэстарсиль (`Селедка стекольщика`)Сельдь вымачивают 12 часов в воде, а затем нарезают ломтикамитолщиной 2-3 см. Воду кипятят с сахаром и уксусом и охлаждают. Сельдь укладывают в стеклянную, фаянсовую или эмалированную посуду, добавляют нарезанные кольцами лук и морковь, черный перец горошком, горчичные семена, лавр, имбирь, все это заливают маринадом и оставляют на холоде в течение 2 дней. Сельдь 120, лук репчатый 30, морковь 20, перец черный горошком 2, семена горчичные 2, лавр 0,5, имбирь 0,5; для маринада: уксус (3%) 60, вода 60, сахар 30. Случайные рецепты:Молочный соус с раковым масломОгурцы со сливками Перемешать 8 стол. ложек уксуса с 8 стол. ложками меда, 2 Заяц, тушенный в сметане "Гуляш грибной" |
|
|