Как приготовить вкусно Список рецептов по алфавиту А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Токана из телятины по рецепту из алба юлии Мясо - 750 г, репчатый лук - 500 г, растительное масло - 100 мл, красный молотый перец - на кончике ножа, морковь - 250 г, сметана - 200 мл, мясной бульон или вода - 1л, картофель - 5 клубней, зеленый горошек - 300 г, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Мясо нарезать кубиками (по 4-5 на порцию), вымыть, дать стечь, посолить и обжарить в горячем масле. В той же посуде, вынув мясо, спассеровать нарезанные ломтиками лук и морковь. Положить красный молотый перец, влить мясной бульон или теплую воду и положить мясо. Посолить, поперчить и варить 40 минут, после чего положить отваренный горошек и поставить в духовку на 15 минут. Картофель очистить и сварить целиком в подсоленной воде. Подавать с гарниром из вареного картофеля, с мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать свежую сметану в соуснике. Случайные рецепты: Сырный бисквит Секреты кулинарного искусства Суп картофельный с грибами (0,5 л) Лук-порей тушеный Пассерование кореньев и лука