Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Морковная икра

Морковная икра

1 кг моркови, 500 г репчатого лука, 1 стакан томатной пасты,
разведенной водой, 1 стакан подсолнечного масла, 5 лавровых
листьев, 3 зубчика чеснока, соль, перец.
Разведенную водой до консистенции густой сметаны томатную пасту 1
мелко нарезанный лук положить в кастрюлю, влить подсолнечное
масло, добавить лавровый лист, посолить и поставить тушить при
сильном нагреве, закрыв крышкой. Когда масса закипит, нагрев
уменьшить и тушить до тех пор, пока весь томат не уварится, а лук
не станет совершенно мягкой массой, покрытой от томата красным
маслом. Пока тушится лук, очистить морковь, вымыть, натереть на
крупной терке и обжарить на сковороде в небольшом количестве
подсолнечного масла, добавляя воду, чтобы морковь тушилась до
мягкости. Когда лук и морковь будут готовы, соединить их и,
хорошо вымешав, поставить в нагретую духовку. В готовую икру
положить еще несколько лавровых листьев, растертый с солью
чеснок, поперчить и, когда икра остынет, выложить в стеклянную
банку, обвязав ее целлофаном.
Икру можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

Случайные рецепты:

Печень, тушенная в горшочке
Суп из сушеных грибов с картофелем
Покорение мужчин
Овощи с салом (Шпик) по-датски
Консервированные патиссоны