Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Коричневая краска

Коричневая краска

- Получается из крепкого кофейного настоя или жженки,
представляющей собой пережженный сахар. Жженку приготовляют
следующим образом. Насыпают на сковороду одну столовую ложку
сахарного песка и, помешивая, нагревают на большом огне, пока
сахар не сделается темно-коричневым и будет выделять дым.
Продолжая мешать постепенно добавляйте половину стакана горячей
воды и мешают до растворения комков. Получившийся клейкий темно-
коричневый раствор процеживают через марлю или цедилку и хранят в
бутылке. Мешать нужно осторожно длинной лопаточкой или палкой во
избежание разбрызгивания горячего жженого сахара. При
недостаточном прожигании сахара окраска будет слабой, а сахар
пережженный свернется в твердый комок и жженки получится мало.

Случайные рецепты:

Орешки (пасха)
Пончики апельсинные
Торт `Виктория`
Рыба под грибным соусом
Напиток "Вещие сны".