Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Щи зеленые из щавеля

Щи зеленые из щавеля

500 г. говядины,
500 г. щавеля,
2 луковицы,
2 картофелины,
1 ст. ложка масла,
24 сваренных вкрутую яйца; специи,
соль и сметана по вкусу.
Щавель перебрать, промыть, отжать, мелко нарезать и потушить в
собственном соку, добавив 1 ст. ложку масла. После этого щавель
можно протереть сквозь сито. Лук мелко нашинковать и обжарить.
Сварить мясной бульон, положить нарезанный брусочками картофель,
а за 5-10 мин до окончания варки щавель, лук, лавровый лист,
перец, соль и доварить на слабом огне. Подавать со сметаной и
сваренным вкрутую яйцом. В старинных поваренных книгах
рекомендовали добавлять в зеленые щи кусочек кожи от копченой
ветчины и ломтик окорока.

Случайные рецепты:

Редуцированная диета
Салат из печеных овощей
Повидло абрикосовое
Рассольники
Торт `Яблочный`