Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Баклажанное рагу "Оторваться не могу"

Баклажанное рагу "Оторваться не могу"

5 кг. баклажанов,
4 кг. помидоров,
3-4 моркови,
0,5 болгарского перца,
1 ст. растительного масла,
1 ст. сахара,
2 ст. ложки (с горкой) соли,
4 головки чеснока.
Баклажаны моем, вытираем, режем кружочками, присаливаем, через 30
минут отжимаем и обжариваем на раскаленной сковороде в
растительном масле. Помидоры, морковь, перец и чеснок пропускаем
через мясорубку и ставим на огонь. Через 5 минут после закипания
добавляем соль и сахар, жареные баклажаны, перемешиваем и
раскладываем по сухим чистым банкам. Стерилизуем 0,5-литровые
банки 10, а 0,75-литровые банки 15 минут и закатываем крышками.

Случайные рецепты:

Венок - 2
Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня)
Айран
Лимонный пирог - 3
Запеканка с помидорами