Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Канчжон из курицы

Канчжон из курицы


Канчжон - сладость, которую обычно готовят из риса или других круп. В
данном рецепте представлен несколько необычный канчжон из курицы.
Время приготовления 40 мин.
Калорийность 1400 ккал
Количество порций 4
Ингредиенты
Количество

Примечания:
*Кочуджан - густая соевая паста, смешанная с красным перцем
(кор."Кочу"). Продается, пожалуй, только в корейских магазинах.


Курица
1/2 шт.
Соевый соус 2 чайн. ложки
Раздавленный чеснок 1/2 чайн. ложки
Черный перец 1/2 чайн. ложки
Крахмал (кукурузный) 2,5 стол. ложки
*Кочуджан 2 чайн. ложки
Сахарный сироп 2 чайн. ложки
Вино 2 чайн. ложки
Жареный кунжут немного

Способ приготовления:
Курицу порезать небольшими кусочками и приправить соевым соусом,
чесноком и черным перцем.
Обвалять кусочки курицы в крахмале и жарить в растительном масле при
температуре 180?С, пока они не приобретут золотистый цвет.
В кастрюлю положить кочуджан, сироп и вино, добавить 4 чайн. ложки
воды, немного кипятить, помешивая; затем положить туда зажаренные
кусочки курицы и тушить, пока они не приобретут вид как на фото; при
тушении помешивать, чтобы все кусочки пропитались соусом.
Положить кусочки в тарелку и посыпать кунжутом.

Случайные рецепты:

Зефир сахарный
Лепешки - Сао-пинг
Проблемы при размораживании
Яблочный сироп