Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Щи ленивые из свежей капусты.

Щи ленивые из свежей капусты.

Говядина 1200 г
Капуста 1 кочан
Сельдерей и порей
Лук
Масло 1/2 ст. л
Мука 1/2 ст. л
Очистить и разрезать на 8 частей кочан свежей капусты и по штуке
кореньев (сельдерей. порей, петрушка и лук), пробланшировать и сложить
обратно в кастрюлю. Затем положить в кастрюлю кусок говяжьей
грудинки, залить водой и пробланшировать. Когда закипит,
положить говядину в холодную воду, вымыть, разрезать на доске
порционными кусками. Сложить в кастрюлю к капусте, залить
процеженным через салфетку бульоном. Добавить
по вкусу соль, пряности, сварить до готовности. За 15 мин до подачи
запассеровать на масле 1/2 ложки муки, развести бульоном, процедить
в щи, прокипятить, снять сверху жир и опустить немного рубленой
зеленой петрушки и перца.

Случайные рецепты:

Маковый торт
Роза
Запеканка с садовым щавелем
Грушевый № 1
Бульон с вином и гренками