Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Сырный суп с кольраби.

Сырный суп с кольраби.

Кольраби 1 головка
Сливочное масло 30 г
Мука 20 г
Молоко 400 мл
Сыр гауда 100 г
Сыр рокфор 50 г
Виноградный сок 100 мл
Соль, перец
Кольраби нарезать тонкими ломтиками. Мелкие листья отложить в сторону. Варить
кольраби в 200 г подсоленной воды 5 мин. Откинуть на дуршлаг и собрать воду. Пассеровать
муку в масле. Помешивая влить молоко и овощной отвар. Вскипятить. Натереть на терке сыр
гауда и нарезать мелкими кубиками рокфор. Добавить сыр в суп и, помешивая,
расплавить его. Влить виноградный сок, разогреть и приправить солью, перцем и мускатным
орехом.
Положить в суп ломтики кольраби. Разлить по тарелкам и подавать на 7стол.

Случайные рецепты:

Суп рисовый с лимоном
Картофельный суп 1 (индийская кухня)
Рыба, запеченная под майонезом
Заяц (Кролик) копчёный
Бифштекс по-чикагски