Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Цукаты арбузные

Цукаты арбузные

Для сиропа: на 1 кг корок - 1,2 кг сахара и 2 стакана воды
Поставим вариться сироп из необходимого количества воды и
сахара. С арбуза срежем зеленую корку, порежем на кубики, зальем
водой и прокипятим в течение 10 - 15 минут, затем охладим
холодной водой. Откинем кусочки на дуршлаг, чтобы вода стекла, и
опустим в кипящий сахарный сироп. Варим в 3 - 4 приема с
выстаиванием между каждой 10 - 12 - минутной варкой по 10 - 12
часов. В конце варки добавляем 3 г лимонной кислоты. В итоге
откинем цукаты на дуршлаг, дадим стечь сиропу и разложим цукаты
на блюде или тарелках, дадим подсохнуть на воздухе. К концу
сушки посыпаем цукаты сахарным песком и складываем в стеклянную,
герметично закрытую банку, где они могут храниться всю зиму.

Случайные рецепты:

Фаршированные кабачки
Картофельный суп с клецками 2 (белорусская кухня)
Телятина под томатным соусом
Соус с ромом к пудингу
Квас лимонный