Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Цукаты из моркови

Цукаты из моркови

Для сиропа: на 1 кг моркови - 1 кг сахара и 3 стакана воды, 1 г
ванилина и 1 г апельсиновой цедры,
4 г лимонной кислоты
Морковь надо почистить и вымыть, затем нарезать кружками или
дольками, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить
на огонь, довести до кипения и варить 10 минут с момента
закипания. После этого надо слить воду, залить морковь холодной
водой и продолжить варку еще 10 минут. Так же надо будет
поступить в третий раз. Затем морковь откидываем на дуршлаг,
дадим стечь воде и опустим в сахарный сироп. Варим цукаты в 3
приема по 5 - 7 минут с выстаиванием 10 - 12 часов. Готовность
определяем прозрачностью моркови.

Случайные рецепты:

Рыба с помидорами (чешская кухня)
Нежный шницель со шпинатом в сливках
Начинка с яблоками (для блинчиков, пирогов и пр.)
Варенье-желе
Кофе "Приворотное зелье"