Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Капуста - провансаль

Капуста - провансаль

Капуста - провансаль - это уже готовый салат из смеси квашеной
капусты, моченых яблок, брусники, маринованных винограда, слив и
других плодов, сахара и растительного масла.
Для салата используют высококачественную, квашеную половинками
или целыми кочанами капусту. Из кочанов вырезают кочерыгу и
грубые части листьев, капусту режут на небольшие куски. Моченые
яблоки режут на 4 - 8 долек, вынимая сердцевину. Маринованные
виноград, вишни и сливы идут в салат целыми. Бруснику или клюкву
тщательно перебирают и отобранные хорошие ягоды промывают под
душем.
Подготовленные овощи и плоды кладут в эмалированный таз и
осторожно перемешивают. После этого добавляют необходимое
количество сахарного песку, вновь осторожно перемешивают и дают
выстояться 30 - 40 мин., после чего добавляют растительное масло
и еще раз осторожно перемешивают. Для хранения готовый салат
плотно укладывают в стеклянные банки и хранят на леднике или в
домашнем холодильнике не более 10 дней. При комнатной
температуре салат очень быстро портится.

Случайные рецепты:

Варенье из зеленых помидоров с орехами
Плов с севрюгой
Каша пуховая.
Котлеты `Odinn`
Сушка перца