Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Огурцы в маринаде

Огурцы в маринаде

На 100 л заливки:
50 л 6%-ного уксуса;
45 л воды, 6 кг соли, 75 г корицы,
50 г гвоздики, 40 г бадьяна,
50 г душистого перца, 40 г красного перца,
100 г лаврового листа
Для маринования отобрать огурцы плотные и свежие, зеленые и
более или менее одинаковые по величине, цвету и форме, лучше
всего некрупные. Чтобы зеленый цвет огурцов не изменился, их
следует после промывки погрузить на 2 - 3 секунды в кипящую
воду, после чего быстро охладить проточной водой. Затем плотно
уложите огурцы в тару, пересыпая пряностями, и залейте
маринадом.

Случайные рецепты:

Салат, смешанный из свежих овощей
ПЕТРОВСКИЙ КВАС
Окрошка рыбная
Суп из свиных субпродуктов с хреном
Зеленая широкая лапша с руколой и пармской ветчиной