Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Колбаса салями итальянская

Колбаса салями итальянская

10 фунт постной говядины, 5 фунт свиного мяса от хребта без жиру
и 4 фунт свиного мяса с салом рубят как можно мельче в машинке,
потом прибавляют 16 частей соли, 4 лота толченого белого перцу,
1 лот селитры и 1 стак. белого рейнского вина, а еще лучше -
хорошего рому, в котором сутки мокли 10 головок чесноку. Туго
набивают кишки, обвязывают веревкой и дают висеть на воздухе 4
недели, потом коптят 10 - 15 дней. Эта колбаса чем дольше висит,
тем лучше.

Случайные рецепты:

Шашлык "Сафари" по-южноафрикански
Бульон с гренками по-чешски
Пирог с бананами
Соте как в мусчеле
Суп овощной со свиной головой