|
Как приготовить вкусноСписок рецептов по алфавиту
Пудинг английский с костными мозгами. Натереть на тёрке 1/2фунта белой булки без корки, залить 1 стаканом молока, 1,5 ложкирастёртого добела масла, взбить 7-8 желтков, размешать. В массу положить 1/4 фунта (80 г) воловьих мозгов, 1/4 фунта сахара, лимонной цедры, 7-8 шт. горького миндаля, 1/4 фунта сладкого толчёного миндаля, 1/4 стакана изюма, 1/4 стакана сахарной коринки, корицы, соли. Всё это размешать, вбить 7-8 взбитых белков, варить на салфетке 3-4 часа. Подать с ромом и сабайоном. Случайные рецепты:Суп молочный с хлебомТоматный суп (таматар ка суп) Пирог из забродившего варенья Чорба с фрикадельками и помидорами Картофель для гурмэ |
|
|