|
Как приготовить вкусно![]() Список рецептов по алфавиту
Щи из зелёной крапивы.Сварить 5 тарелок бульона и 2-3 сушёных гриба. Измельчить 2фунта (800 г) зелёной крапивы, опустить в солёный кипяток (На 3 стакана воды 1 чайную ложку соли), вскипятить и откинуть на сито. Поджарить 1 луковицу в масле, добавить крапиву, пережарить, прибавить 1/4 фунта (100 г) щавеля и сливочного масла, положить 1 ложку мучной поджарки. За 30 мин. до отпуска развести бульоном, положить 1/2 стакана сметаны, вскипятить, добавить укроп, петрушку, морковь, редьку, цветную капусту, спаржу. Подать к блюду фаршированные яйца, сметану. Случайные рецепты:(Кухня: Африканская)Крем сливочный Orange fresh Салат `Кубанский` Соленая маринованная фасоль |
|
|