|
Как приготовить вкусноСписок рецептов по алфавиту
Раковый соусМасло сливочное - 450 г, масло раковое - 150 г, яйца (Желтки) -12 шт., лимон - 2 шт. Сырые яичные желтки и кусочки сливочного и ракового масла проварить на водяной бане (Мармите) при температуре воды не выше 80 С до загустения, непрерывно размешивая, затем добавить лимонный сок или лимонную кислоту, перемешать; готовый соус процедить. Соус подается к отварным припущенным рыбным блюдам. Случайные рецепты:Пирог-ленивецНа пикантную курочку губа не дурочка Печенье колбаска Капустное тесто Лещ, запеченный с капустой |
|
|