|
Как приготовить вкусноСписок рецептов по алфавиту
Соус Харриса250 гр красных стручков чили1 ст.л. семян кумина 1 ст.л. семян кориандра 1 ст.л. семян тмина 5 зубчиков чеснока 1 ст.л. сухой мяты 1 ч.л. соли 125 мл оливкового масла Сухие чили разрезать вдоль пополам, удалить семена и черешок и положить в горячую воду на 30 минут. Поджарить на сковороде без жира тмин, кориандр и кумин, для того чтобы осовбодить их аромат. Слить воду с чили и смешать в комбайне со специями, чесноком и мятой. При этом медленно вливать туда оливковое масло, получится густая паста. Случайные рецепты:Соус ткемали (готовый)Приготовление: Мороженое с фруктами Суп-крем из свежих кабачков Фрикасе из макрели по-фински |
|
|