|
Как приготовить вкусноСписок рецептов по алфавиту
МАЙОНЕЗ ИЗ ВАРЕНЫХ ЖЕЛТКОВ (600 г)Растительное масло - 500 мл, 5 вареных желтков, горчица - 1чайная ложка, лимонный сок - 1 столовая ложка, соль и белый молотый перец по вкусу. Тщательно растереть вилкой в фаянсовой миске желтки сваренных вкрутую яиц, смешать их с горчицей, солью и перцем и, продолжая мешать деревянной ложкой, добавлять сначала по капельке растительное масло, постепенно увеличивая дозу и следя, чтобы каждый раз масло было тщательно смешано с желтками. В готовый майонез влить по капельке лимонный сок. Случайные рецепты:Запеченное филе курицыВыгодные котлеты Шашлык из речной рыбы Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком Коктейль `Коблер` |
|
|