Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Борщ с кальмарами

Борщ с кальмарами

Кальмары - 100 г, свекла - 100 г, капуста белокочанная -
100 г, морковь - 50 г, корень петрушки - 20 г, лук репча-
тый - 50 г, картофель - 80 г, томат-паста - 25 г, сало-
шпик - 15 г, сметана - 20 г, сало свиное - 10 г, уксус 3%-
ный - 5 г, чеснок - 5 г, зелень петрушки, соль.
Кальмары тщательно промыть в холодной воде и отварить в
подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-5 минут.
Вареные кальмары нарезать кубиками и обжарить с мелко
нарезанным салом-шпиком и репчатым луком.
Свеклу, морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать
соломкой и тушить с добавлением свиного сала, томата-пасты
и уксуса до готовности.
В кипящую воду положить нашинкованную белокочанную
капусту, через 10-15 минут нарезанный брусочками
картофель. В конце варки ввести тушеные свеклу и коренья,
кальмары, соль, сахар. Заправить борщ растертым чесноком,
мелко нарубленной зеленью, при подаче положить сметану.

Случайные рецепты:

Слоеные пирожки с фруктовой начинкой
Кыстыбай (пирог)
Кер у сус (армянская кухня)
Рыба, жареная в кисло-сладком соусе
Бефстроганов