Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Суп-пюре из белых кореньев и моркови

Суп-пюре из белых кореньев и моркови

Морковь - 120 г, ветчина - 100 г, лук репчатый - 1 шт.,
сельдерей - 20 г, лук-порей - 4 шт., масло растительное -
15 г, сахар - 5 г, хлеб пшеничный - 50 г
Удалить из моркови жесткую сердцевину; остальную часть
моркови, а также одну луковицу, немного сельдерея, четыре
порея измельчить; все припустить на масле вместе с куском
постной ветчины; залить овощи и ветчину мясным бульоном,
добавить по вкусу сахар и все вместе тушить на небольшом
огне в течение 2 часов, после чего извлечь ветчину и добавить
немного мякиша белого хлеба; овощи вместе с отваром и
хлебом протереть через сито; полученное пюре развести до
необходимой консистенции мясным бульоном и тщательно
снять весь жир.
Подавать с поджаренными на масле гренками из белого хлеба.

Случайные рецепты:

Плов с курицей - 3
Моченые яблоки - фирменные
Воздушный пирог из 40 свежих слив. Сделать сливовое пюре с
Хлопья овсяные по-шотландски
Хек отварной под польским соусом