Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Суп-пюре из салата

Суп-пюре из салата

Салат-латук или ромен - 150 г, мука - 20 г, масло
сливочное - 15 г, молоко - 75 г, яйца (Желтки) - 1/8 шт.,
рис или перловая крупа - 7 г.
Салат-латук или ромен погрузить в кипящую воду на 1-2
минуты, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и припустить с
маслом в течение 15-20 минут.
Подготовленную зелень соединить с белым соусом,
приготовленным на бульоне или молочном соусе, и варить при
слабом кипении 15-20 минут.
Массу пропустить через протирочную машину и вновь нагреть
до кипения, добавляя бульон или молоко для получения
необходимой консистенции.
Заправить суп смесью молока с яйцом или сливками.
В тарелку с супом положить отварной рис или перловую
крупу.
Этот суп можно приготовить на молоке (Суп-крем).

Случайные рецепты:

Пастушья запеканка
Кальмары пряные
Запеканка из картофеля с колбасой
Померанцевый № 4
Морковные конфеты