Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Суп-пюре из каштанов

Суп-пюре из каштанов

Каштаны - 125 г, сельдерей - 25 г, масло сливочное - 10 г,
мука - 10 г, молоко - 100 г, яйца (Желтки) - 1/4 шт.,
гренки - 18 г.
Очистить от кожуры и кожицы каштаны, смешать их с
нарезанным сельдереем, залить бульоном и тушить в посуде с
закрытой крышкой до размягчения (30-40 минут). протереть
каштаны через сито, соединить с процеженным белым соусом,
довести до кипения, заправить солью, смесью из яичных
желтков и молока, кусочками сливочного масла и размешать
до образования однородной массы.
В тарелку с супом положить гренки или подать их отдельно.

Случайные рецепты:

Тосты PVA
Спелые сливы с винным сыром на карамелизированных
Хлебные палочки "Grissini" (кухня: Итальянская)
Щи из квашеной капусты с рисом и грибами
Пикша по-бразильски