Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Печень в форме

Печень в форме

печень 600 г (телячья или говяжья),
говядина 200 - 300 г,
шпик 100 г,
сухари панировочные 3 столовые ложки,
яйцо 2,
молоко 1/2 стакана,
масло сливочное 50 г, соль, перец по вкусу.
Подготовленную печень слегка отбить (ручкой ножа), уложить на
дно
предварительно смазанной сливочным маслом формы, посолить,
поперчить. Говядину и сало пропустить через мясорубку, залить
смесью из яиц, сливочного масла, панировочных сухарей и молока,
посолить. Все размешать. Смесь выложить ровным слоем на печень и
запечь в разогретой духовке. Сверху в форму можно положить
средней величины картофелины и нарезанную крупными кусками
морковь. Перед подачей блюдо можно обсыпать жареным луком.

Случайные рецепты:

Салат из болгарского перца с яблоками
Молочный коктейль "Золотой петушок"
Лапша по-сингапурски
Сливы сушеные фаршированные
Капуста савойская фаршированная