Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Буженина в сенной трухе с пивом

Буженина в сенной трухе с пивом

Берут задний окорок молодой свиньи на 2-3 кг, завязывают в
салфетку, опускают в большую кастрюлю с холодной водой и 2
горстями свежей, душистой сенной трухи (мятник луговой, полынь,
чабрец, костер, порей, овсяница, клевер и другие травы).
Вскипятить 2-3 раза, вынуть свинину из салфетки, положить в
кастрюлю, всыпать по 5-10 зёрен черного и красного перца, 2-3
шт. лаврового листа, всех кореньев по 1 штуке, залить бутылкой
крепкого пива (лучше пивным суслом), тушить до готовности.
Облить буженину соусом.

Случайные рецепты:

Суп-лапша с кальмарами,
Банановый пирог
Мясо, тушеное с луком
Свинина под пикантным соусом
Мясо по Кубински