Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Жемайчю блинай (Блюдо из картофеля с мясным фаршем)

Жемайчю блинай (Блюдо из картофеля с мясным фаршем)

Отварной горячий картофель протирают, охлаждают и соединяют с
сырыми яйцами, солью, крахмалом. Массу перемешивают, разделывают
на блины овальной формы и закатывают в них фарш, изделия
панируют в муке и жарят в разогретом жире. Фарш готовят так:
мясо нарезают кусками по 50-100 г, обжаривают, добавляют
пассированый лук, перец, соль, пассированную муку, бульон и
тушат до готовности. Затем мясо охлаждают, пропускают вместе с
луком через мясорубку, добавляют соус, оставшийся от тушения,
перемешивают и кипятят. Подают блины, полив растопленным маслом
и сметаной.
Картофель 220, яйцо 1/4 шт., крахмал 7, соль 1, для фарша: мясо
говяжье 70, мука 1,5, лук репчатый 4, жир 3, перец молотый, соль
1, мука для панировки 6, жир для жаренья 10, сметана 20, масло
сливочное 10.

Случайные рецепты:

На нижний слой накладывают консервированный вяленый язык,
Рецепт зимней окрошки
Стерилизованные сладкие томаты
Квас "Домашний"
Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам