Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Бастурма из филе

Бастурма из филе

Бастурма из филе
На 500 г говяжьей вырезки - 2 головки лука, 1 ст. ложку
виноградного уксуса, 100 г зеленого лука, 200 г помидоров, 1/2
лимона.
Говяжью вырезку обмыть, очистить от сухожилий, нарезать кусками
весом по 40-50 г, сложить в фарфоровую или эмалированную посуду,
посолить, посыпать перцем, добавить уксус, мелко нарезанный
репчатый лук и перемешать. Накрыв посуду крышкой, поставить в
холодное место на 2-3 часа, чтобы филе промариновалось.
Приготовленное филе нанизать на металлический вертел и жарить
над раскаленными углями (без пламени) в течение 8-10 минут,
повертывая вертел, чтобы филе равномерно прожарилось. При подаче
к столу куски готового филе (бастурму) снять с вертела, уложить
на подогретое блюдо и гарнировать помидорами, репчатым и зеленым
луком, лимоном.

Случайные рецепты:

Картофельное пюре со шпинатом
Напиток "Монастырский"
Струдель с орехами
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ
Маринованная селедка