Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Гусь под сметанным соусом с грибами

Гусь под сметанным соусом с грибами

Гусь под сметанным соусом с грибами
1,6 кг гуся, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 250 г свежих
грибов, 50 г муки, 100 г репчатого лука, перец, соль по вкусу.
Обработанную и вымытую тушку гуся разрезают на порционные куски,
солят, перчат и обжаривают в масле. В той же посуде, вынув
обжаренное мясо, пассируют мелко нарезанный лук с мукой,
разводят сметаной и 1-2 стаканами теплой воды. Полученный соус
процеживают на птицу и варят ее на слабом огне до готовности.
Тщательно вымытые, тонко нарезанные грибы припускают в масле,
кладут в мясо и варят вместе до готовности.

Случайные рецепты:

Гусь жареный по-английски
Рыба фаршированная - 3
Салат из яблок и сыра
Кулебяка с солеными грибами
Спагетти "Дары моря"