|
Как приготовить вкусно![]() Список рецептов по алфавиту
Котлеты `Приморские`500 г рыбного филе, 50 г свиного шпика, 1-2 луковицы, 1 яйцо,соль по вкусу. Для грибного фарша 50 г сушеных грибов, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла. Для теста: 5 ст. ложек муки, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 100 г растительного масла или жира для жареная, вода или молоко и соль по вкусу. Разделанную на филе рыбу промолоть на мясорубке со свиным шпиком, луком, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Грибной фарш. Сушеные грибы замочить в теплой воде на 3-4 ч, сварить, нарезать и обжарить с нашинкованным луком. Из рыбного фарша слепить лепешки, на середину положить грибной фарш, обмакнуть в жидкое тестокляр и жарить в большом количестве раскаленного масла. Отдельно подать майонез с мелко рубленными солеными или маринованными огурцами. Случайные рецепты:Овощной суп-пюреБаранина по-английски Тыквенные вафли (кадду бхаджи) Суп-пюре из моркови (На рисе) Карпы, жаренные во фритюре |
|
|