Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Мясо по-гречески с черносливом и корицей

Мясо по-гречески с черносливом и корицей

Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Разогреть казан
с растительным маслом и обжарить куски мяса до появления
румяной корочки. Добавить заранее обжаренный на сковороде в
растительном масле мелко нарезанный лук, натертую на терке мор-
ковь,
заправленные зажаренной мукой с добавлением соли, сахара,
вина и, если необходимо - воды (вкус должен быть кисло-сладкий).
Жидкость должна покрывать куски мяса в казане. Мясо тушить
на маленьком огне. За 30 минут до окончания прибавить промытый
и ошпаренный кипятком чернослив и корицу. При желании можно
добавить одну чайную ложку томат-пюре, черный молотый перец.
говядина (мякоть) - 1 кг.
морковь - 5 шт.
лук - 3 шт.
чернослив - 500 г.
вино (сухое) - 1/2 стакана
мука - 1 ст. л.
корица - 1 ч. л. (без верха)
соль
сахар
черный перец (молотый)

Случайные рецепты:

Икра из свеклы с черносливом
Юмбрики
Флиппы
Котлеты `Спутник` по-армянски