Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Спаржа под соусом

Спаржа под соусом

На 12 порций: 1 кг белой спаржи, 1/2 ч. ложки сахара, 1 ч.
ложка сливочного масла, по 1 пучку петрушки и зеленого лука, 3
стебля огуречной травы, щавеля, укропа и лимонной мяты, 1
луковица, 1 зубчик чеснока, 1 маринованный огурец, 1 ст. ложка
каперсов, тертая цедра и сок 1 лимона, 200 а сметаны высокой
жирности, 2 ст. ложки горчицы, 600 г копченой семги, 2 яйца,
сваренных вкрутую, соль, молотый черный перец
1. Спаржу вымыть и хорошо почистить. 15 мин варить в подсоленной
воде с добавлением сахара и сливочного масла.
2. Зелень вымыть, обсушить. Оборвать листочки и мелко порубить
их. Луковицу и огурец нарезать кубиками.
3. Лимонную цедру и сок смешать со сметаной, горчицей и
чесноком. Заправить солью и перцем. Добавить зелень, каперсы,
нарезанные огурец и лук.
4. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Спаржу вынуть из
отвара, подать с копченой семгой и посыпать измельченными
яйцами. На гарнир подойдет отварной картофель, политый сливочным
маслом.

Случайные рецепты:

Котлеты из лука
Сельдь по-русски с горячим картофелем
Суп рыбный с овощами и щавелем
Сырные конфетки с марципановой начинкой
Вино "Черная бузина"