Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Цыплята, тушеные в сметане с красным перцем

Цыплята, тушеные в сметане с красным перцем

Тушку цыпленка разделывают, промывают, отрезают шейку, лапки,
ножки заправляют в `Кармашки`, крылышки подгибают к спинке,
вкладывают в них кусочки печени и желудка; затем тушку
подсушивают, солят (За час до приготовления), посыпают мукой,
обжаривают в жире, перекладывают в кастрюлю, добавляют
пассированный лук, вливают воду и тушат на слабом огне до
готовности. По мере выпаривания жидкости подливают воду. Вливают
сметану, смешанную с томатом, прибавляют по вкусу красный перец,
соль и дают немного прокипеть. Подают горячим, под соусом,
посыпав зеленью петрушки. Отдельно подают салат из сырых овощей.
Цыпленок 300, лук репчатый 30, масло сливочное 20, мука 5,
томат-паста 30, сметана 50, перец молотый красный, зелень
петрушки 5, соль.

Случайные рецепты:

Варенье из тыквы - 2
Поза (напиток)
Овощные цветочки, сырные листочки
Маринадная заливка
Шаньги с черемухой