Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - О кардамоне

О кардамоне

Семена тропического растения, родина которого - Индия. Благодаря
древним римлянам и грекам, которые высоко ценили и клали его в
качестве пряности во фруктовые блюда, кардамон распространился в
Европе. Вкус и запах кардамона тонкий, нежный, пряный. Его
используют как добавку в печенье, марципан, медовые пряники,
коврижки, куличи, пироги из дрожжевого теста, компоты, блюда из
фруктов. Кардамон улучшает вкус супов, соусов, подливок, блюд из
рыбы, мяса, птицы. В небольших количествах используется при
консервировании ягод, груш, и др. фруктов. Представляет собой
небольшой несколько граненый светлый орешек, внутри которого,
семечки темно-коричневого, почти черного цвета.

Случайные рецепты:

Котлеты по-гречески
Компот из облепихи
Шпроты домашнего приготовления
Мясо а-ля Олег
Грибы, стерилизованные в сладко-кислой заливке