Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - О перце

О перце

Улучшает и оживляет вкус блюд, делает их более легко
перевариваемыми. Это необходимая добавка к салатам и овощам,
усиливающая их естественный вкус. Как правило, не добавляется в
сладкие блюда, но входит в состав особой пряной смеси,
используемой при изготовлении пряников. Обладает пряным запахом.
Помните - употребление слишком большого количества перца
негативно влияет на "Самочувствие" желудка и печени.
ъ Черный перец - самый жгучий. Представляет собой незрелые,
зеленые плоды, которые подвергают ферментации и сушат на солнце.
ъ Белый перец - более нежный и ароматный. Его часто добавляют в
белые соусы. Это зрелые плоды, вымоченные в воде.
ъ Зеленый перец - обладает изысканным, освежающим вкусом.
Представляет собой незрелые плоды черного перца, которые
специально выдерживают в соленой воде или уксусе.
Перец в зернах добавляют в супы, бульоны, тушеное мясо и
маринады. Молотый перец - в любые блюда.
Большинство приправ можно легко помолоть. Исключение составляют
имбирь, можжевельник и кардамон, которые следует только крошить.

Случайные рецепты:

Печенье `Необычное`
Красная смородина с сахаром
Вместе с другим овощным блюдом и несколькими чапати алу
Салат австрийский
Сельдь с луком по-клужски