Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Утка в коньяке

Утка в коньяке

Необходимо на 6 порций: 6 утиных грудок (приблизительно по 175 г
каждая), соль, четный перец, 2 небольшие головки репчатого лука
(желательно сладкого сорта, типа ялтинского), 2 зубчика чеснока,
5 ст. л. коньяка, лавровый лист, петрушка и кинза (по одному
пучку).
Снимите с утиных грудок кожицу, натрите их солью и выложите
в стеклянный лоток. Приготовьте маринад: измельчите луковицы и
чеснок, соедините эту массу с коньяком, кусочками лаврового
листа, мелко нарезанной зеленью и свежемолотым черным перцем. В
этой массе промаринуйте утиные грудки в течение одного часа.
Выложите грудки на решетку-гриль (снизу подставьте противень).
Жарьте в гриле в течение 25-30 минут. Перед подачей на стол
утиные грудки тонко нарежьте, выложите на блюдо и посыпьте
свежей зеленью.

Случайные рецепты:

Сырный салат с помидорами
Соус из сливового повидла
Красное море
Сыр в меде
Язык заливной