Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Свинина жареная

Свинина жареная

800 г свинины с кожицей; 1 пучок свежей зелени (лук, корень
сельдерея); 1 луковица; 200 мл воды; соль; перец
Промыть мясо в проточной воде, вытереть досуха и натереть солью и
перцем. Надрезать свиную кожу "Сеточкой" на глубину примерно 1
см. Положить кусок мяса кожей вверх в круглую форму-жаровню,
пригодную для микроволн и горячего воздуха. Поставить форму на
нижнюю решетку (если таковой нет, то прямо на вращающуюся
тарелку) и жарить, не накрывая при 50% и температуре горячего
воздуха 180°С. Помыть, почистить и мелко нарезать овощи.
Добавить в жаровню овощи и лук. Долить воды и тушить до
готовности в накрытом состоянии примерно 15 минут при 50% и
температуре горячего воздуха 180°С. Вынуть мясо из жаровни,
накрыть алюминиевой фольгой и дать ему настояться примерно 10
минут. За это время пропустить соус, образовавшийся при тушении,
через дуршлаг, посолить, поперчить и вскипятить еще раз 1-2
минуты при 100% накрыв крышкой. Мясо порезать на куски и подавать
вместе с соусом

Случайные рецепты:

Салат из белой фасоли (итальянский рецепт)
Струдель с вишней
Зельц
Желе из черной смородины с портвейном
Кисель клюквенный