Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Мидии в чесночном соусе

Мидии в чесночном соусе

Мидии, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки муки, 4 - 5
толченые дольки чеснока, 1 желток, сок лимона, зелень петрушки.
Хорошо промыть мидии, положить в кастрюлю, залить холодной водой
и медленно подогреть на огне, пока не откроются створки и мясо не
станет мягким. Слить воду в посуду и снять одну из створок мидий.
Разложить мидии на разогретое блюдо оставшейся створкой книзу.
Приготовление соуса: Пожарить муку с маслом и развести стаканом
отвара в котором варились мидии. Заправить соус толченым
чесноком. Снять с огня и заправить желтком и соком лимона. Залить
мидии соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и
подавать теплыми.

Случайные рецепты:

Сырный суп
Тейглех (классический рецепт) (кухня: Еврейская)
Торт из зефира
Компоненты:
Торт `Красная шапочка` с вишнями