Как приготовить вкусно Список рецептов по алфавиту А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я Булочки сдобные Булочки сдобные Булочки сдобные представляют собой изделия квадратной формы с тремя-четырьмя притисками, массой 0,1 кг. Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе: Мука пшеничная высшего сорта 100,0 Дрожжи прессованные 4, 0 Соль 1,0 Сахар 26,0 Маргарин 15,0 Яйцо в тесто, шт. /кг 325/13,0 Яйцо на смазку, шт. /кг 75/3,0 Молоко 15, 0 Ванилин 0,05 Масло растительное 0,15 Заготовки теста подкатывают и укладывают швом на лист на расстоянии 1 см друг от друга. Во время расстойки заготовки теста соединяются друг с другом. Продолжительность расстойки 60-80 минут. Перед посадкой в печь булочки покрывают яичной смазкой. Продолжительность выпечки 25-35 мин. при температуре пекарной камеры 200-220°С. Случайные рецепты: МАРМЕЛАД ИЗ ВИНОГРАДА: За труды награда Сырье для приготовления водки Салат из свеклы - фирменный Тушеная курица с фаршем из каштанов, грецких орехов, печёнки, Маринованный лучок