Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Суп с помидорами и оливками

Суп с помидорами и оливками

(кухня: Итальянская)
1 кг очень спелых помидоров; 3 ст. ложки оливкового масла; 1
мелко нарезанная луковица; 2 толченых зубчика чеснока; 100 г
нарезанного кубиками хлеба; 1 ст. ложка мелко нарезанного
шалфея; 0,5 стакана сухого белого вина; 2 стакана овощного
бульона; 1 чайная ложка уксуса; 55 г измельченных черных
оливок без косточек; 20 г тертого сыра "Пармезан".
Приготовление.
Очистите и мелко порежьте помидоры. В большой кастрюле
разогрейте масло и поджарьте лук, чеснок, хлеб и шалфей, пока
хлеб не подрумянится. Влейте вино и кипятите на сильном огне.
Добавьте помидоры, овощной бульон, томатную пасту и винный
уксус. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 15
минут. Оливки хорошо разотрите с сыром и подавайте вместе с
супом.

Случайные рецепты:

Сальник
Щи постные
Ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, полностью на-
Капелетти в сырном соусе
Суп "Виктория"