Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Хошан (кухня: киргизская)

Хошан (кухня: киргизская)

Муку разделить на 2 части: из одной замесить дрожжевое тесто,
из другой - пресное. Когда кислое тесто подойдет, смешать его
с пресным, разделить на кусочки по 40-50 г, раскатать
лепешки.
Мякоть баранины или курдючное сало порубить или пропуститъ
через мясорубку, добавить нашинкованный лук, соль, перец,
влить около 0,5 стакана воды, все перемешать. Подготовленный
фарш разложить на лепешки, собрать края теста к середине в
виде узла, придать изделиям плоскую форму
Обжарить хошан с обеих сторон в топленом масле затем влить в
сковороду воду на 1/3 высоты изделия, накрыть крышкой и
оставить на плите на 5 минут.
При подаче на стол полить хошан уксусом или подать уксус
отдельно.
500 г баранины, 50 г курдючного сала, 4 луковицы, 2 ст. ложки
топленого масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, перец, соль.
Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 10 г дрожжей, соль.

Случайные рецепты:

Рыба по - фермерски
Острая паста с чесноком
Шорпоо (кухня: киргизская)
Голубцы с квашеной капустой и фасолью
Суп-пюре из кабачков и тыквы