Как приготовить вкусно

Как приготовить вкусно

Список рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Как приготовить - Холодец из шкурок

Холодец из шкурок

1 кг свиных шкурок, 10 горошин черного перца, 2 лавровых
листика, 1 головка чеснока, соль - по вкусу.
Свиные шкурки промыть, залить 2-2,5 литрами холодной воды и, не
закрывая крышкой, поставить варить. Когда закипит, снять пену,
посолить, бросить перец горошком, лавровый лист, убавить огонь и
варить до готовности. Бульон к тому времени наполовину выкипит.
Достать свиные шкурки из кастрюльки, немножко остудить и
провернуть вместе с чесноком через мясорубку. Разложить массу по
глубоким тарелкам или формочкам для холодца и залить бульоном, в
котором варились шкурки. Сначала остудить до комнатной
температуры, а затем поставить в холодильник. Подавая к столу,
не забыть горчичку и хрен.

Случайные рецепты:

Салат "Два дня до получки"
Замороженные помидоры
Холодник белорусский
Котлеты `Odinn`
Малина