|
Как приготовить вкусноСписок рецептов по алфавиту
Студень из потрохов и овощейПотроха куриные 2 кг, желатин 15 г, морковь 40 г, петрушка 50г, лук репчатый 40 г, чеснок 5 г, перец и соль по вкусу. Подготовленные и промытые потроха, кроме печени, заливают холодной водой (2 л) и варят до готовности. Печень кладут за 30 мин до окончания варки, а овощи и специии за 1 ч. Когда бульон будет готов, его сливают в отдельную посуду. Потроха рубят на небольшие кусочки, снова кладут в бульон и кипятят 15-20 мин. Затем добавляют размоченный желатин, чеснок, слегка охлаждают, разливают в посуду и ставят в холодное место для застывания. Случайные рецепты:Запеканка с лебедойПриготовление взбитых сливок Часть фисташек отложить я сторону. Остальное мелко порубить. Лук. Удаляют корневую мочку и шейку, покровные листья (Перо), Бульон с омлетом и курицей |
|
|