|
Как приготовить вкусно![]() Список рецептов по алфавиту
Картофлянники (кухня: белорусская)12 клубней картофеля; 0,5 стакана крахмала или 3/4 стаканапшеничной муки; 1 яйцо; 2 ст. ложки сливочного масла; черный молотый перец; соль. Для заправки: 3/4 стакана сметаны или 3 ст. ложки сливочного масла; 3 луковицы. Отваренный в кожуре и очищенный картофель пропускают через мясорубку, добавляют муку (или картофельный крахмал), растопленное сливочное масло, яйцо, перец, соль. Массу тщательно перемешивают, после чего разделывают ее на небольшие шарики. Ук- ладывают их на смазанную жиром сковороду и запекают в духовке. Готовые картофлянники заправляют сметаной или сливочным маслом, смешивают с поджаренным репчатым луком и прогревают на слабом огне в течение 5-7 минут. Случайные рецепты:Яйца `Омер-паша`Обработать тушку. Куски без костей, но с кожей положить в Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком Бутерброды (Быстрые) Профитроль |
|
|